1.1 Objeto ¿Esta norma establece cómo preparar muestras para análisis físico? ?y químico?. 1.2 Campo de aplicación ¿Se aplica el método de preparación de muestras, previsto en esta norma? a leche de diferentes especies de animales (leche entera, cruda o pasteurizada, semidesnatada, leche homogeneizada, leche esterilizada), productos lácteos (leche concentrada con o sin azúcar, leche desnatada) nt?n?, ur.t, quesos, productos ácidos) productos lácteos en forma de en polvo (leche en polvo, leche en polvo para bebés Xiontru, suero en polvo, suero de leche en polvo), helado, suero, suero de leche y caseína.
STAS 6343-1981 Historia
1981STAS 6343-1981 PRODUCTOS MTLK Y MII.K Preparación de muestras de laboratorio para análisis.