Esta norma establece los métodos para determinar el contenido de alcohol etílico de productos derivados de frutas y hortalizas (jugos de frutas, pulpas y marcas de frutas, mermeladas, almíbares, pastas y pastas de tomate, jugos de tomate, etc.).
STAS 9628-1985 Historia
1985STAS 9628-1985 PRODUCTOS FRUTAS Y VEGETALES Determinación de etanol