1.1 ¿A qué se refiere la presente norma? a las condiciones técnicas generales de calidad, a las normas de control de calidad, a las condiciones de envasado, marcado, almacenamiento, transporte y a los términos de garantía de los refrescos pasteurizados o no pasteurizados mencionados en el punto 1.4, que se consuman embotellados o por vaso. 1.2 ¿La norma no hace referencia? a los refrescos fabricados según las recetas obligatorias establecidas por el proveedor de materias primas, provenientes de importación o para las vendidas en forma de de polvo. 1.3 ¿Los refrescos son productos elaborados a partir de concentrados aromáticos, jugos de frutas, jugos de vegetales, jarabes de frutas o hierbas, sustancias aromatizantes (naturales o sintéticas), agua? o agua? ¿mineral? de mesa, edulcorantes (azúcar, glucosa, azúcar u otros sucedáneos), ácidos alimentarios, vitaminas u otras sustancias, con o sin adición de dióxido de carbono. La adición de sustancias aromatizantes, edulcorantes sintéticos, colorantes, conservantes u otras sustancias se hará con la aprobación del Ministerio de Salud y en las concentraciones que establezcan las normas de higiene. ¿No considerado? refrescos en el sentido de esta norma, néctares, bebidas fermentadas y cócteles de frutas y/o verduras.
STAS 10547-1983 Historia
1983STAS 10547-1983 B?UTURI R?CORITOARE Condi?ii tehnice generale de calitate