Esta norma especifica el método para que el laboratorio determine la tasa de rugosidad del arroz con cáscara o sancochado y la tasa de recorte del arroz con cáscara, arroz sancochado o arroz integral y arroz integral sancochado. Esta norma se aplica únicamente a los equipos de molienda de arroz.
GB/T 21499-2008 Documento de referencia
ISO 712 Cereales y productos a base de cereales. Determinación del contenido de humedad. Método de referencia.*, 2009-11-01 Actualizar