Esta norma especifica los requisitos de índice, aditivos alimentarios, requisitos higiénicos en el proceso de producción y procesamiento, requisitos de embalaje, etiquetado, almacenamiento, transporte y métodos de inspección de frutas confitadas. Esta norma es aplicable al uso de frutas, verduras y azúcar como materias primas, que se procesan para obtener frutas confitadas, frutas en conserva, frutas en conserva, frutas en conserva, pasta de frutas (pastel) y pastel de frutas.
GB 14884-2003 Historia
2017GB 14884-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Fruta Confitada
2003GB 14884-2003 Norma higiénica para frutas en conserva
1994GB 14884-1994 Normas de higiene para alimentos en conserva