GB 19302-2003
(Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB 19302-2003
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2003
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Estado
- 2010-12
- Remplazado por
- GB 19302-2010
- Ultima versión
- GB 19302-2010
- Alcance
- Esta norma especifica la definición de yogur, requisitos de índice, aditivos alimentarios, requisitos higiénicos durante la producción y procesamiento, etiquetado, envasado, almacenamiento, transporte y métodos de inspección. Esta norma se aplica al yogur puro y al yogur aromatizado elaborado con leche de vaca (oveja) o reconstituida como materia prima principal, esterilizado, fermentado, revuelto o sin revolver, con o sin adición de otros ingredientes.
GB 19302-2003 Historia
- 2010 GB 19302-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Leche fermentada
- 2003 GB 19302-2003
