Esta norma especifica los requisitos técnicos básicos para la prueba letal recesiva ligada al sexo de las moscas de la fruta. Esta norma se aplica a la evaluación de la genotoxicidad de factores químicos, biológicos y físicos involucrados en la producción, procesamiento, almacenamiento, transporte y venta de alimentos que pueden causar riesgos para la salud. Los objetos de prueba incluyen aditivos alimentarios (incluidos fortificantes nutricionales), nuevos recursos alimentarios y sus componentes, nuevos recursos alimentarios, alimentos irradiados, envases y materiales de embalaje para alimentos, herramientas alimentarias, equipos, detergentes, desinfectantes, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios y microorganismos utilizados. en la industria alimentaria, etc.
GB 15193.11-2003 Historia
2015GB 15193.11-2015 Norma nacional de seguridad alimentaria Prueba letal recesiva ligada al sexo para Drosophila