ISO 1003:2008
Especias - Jengibre (Zingiber officinale Roscoe) - Especificación

Estándar No.

ISO 1003:2008

Fecha de publicación

2008

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 1003:2008

Alcance

Esta norma internacional especifica los requisitos para el jengibre (Zingiber officinale Roscoe). El anexo A especifica un método para la determinación de calcio. En el Anexo B se dan recomendaciones para las condiciones de almacenamiento y transporte.

ISO 1003:2008 Documento de referencia

• ISO 1208 Especias y condimentos; Determinación de la suciedad
• ISO 565 Tamices de prueba; tela metálica, chapa perforada y chapa electroformada; tamaños nominales de aberturas
• ISO 6571 Especias, condimentos y hierbas aromáticas. Determinación del contenido de aceites volátiles (método de hidrodestilación) ENMIENDA 1
• ISO 927 Especias y condimentos - Determinación de materias extrañas y contenido de materias extrañas; Corrigendum técnico 1*， 2012-09-01 Actualizar
• ISO 928 Especias y condimentos - Determinación de cenizas totales
• ISO 930 Especias y condimentos. Determinación de cenizas insolubles en ácido.
• ISO 939 Especias y condimentos. Determinación del contenido de humedad.*， 2020-12-31 Actualizar
• ISO 948 Especias y condimentos; Muestreo

ISO 1003:2008 Historia

• 2008 ISO 1003:2008 Especias - Jengibre (Zingiber officinale Roscoe) - Especificación
• 1980 ISO 1003:1980 Especias y condimentos; Jengibre, entero, en trozos o molido; Especificación

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