ISO 8586-2:2008 normas y especificaciones

Alcance: Esta parte de la Norma ISO 8586 especifica criterios para elegir personas con habilidades sensoriales particulares entre evaluadores seleccionados o especialistas en productos, procesos o marketing que satisfagan los criterios de selección especificados en la Norma ISO 8586-1. Especifica principios y procedimientos para elegirlos y ampliar sus conocimientos y habilidades a los niveles requeridos de los evaluadores sensoriales expertos. Esta parte de la Norma ISO 8586 establece requisitos para que los evaluadores sensoriales expertos establezcan perfiles sensoriales de productos y materiales mediante el uso de descriptores. No es necesario el conocimiento específico de productos o materiales por parte de evaluadores sensoriales expertos para cumplir con estos requisitos. Esta parte de la Norma ISO 8586 complementa la información proporcionada en la Norma ISO 6658.

ISO 8586-2:2008 Documento de referencia

ISO 5492:2008 Análisis sensorial - Vocabulario*， 2008-10-01 Actualizar
ISO 8586-1 Análisis sensorial; orientación general para la selección, formación y seguimiento de evaluadores; parte 1: evaluadores seleccionados

2008 ISO 8586-2:2008
1994 ISO 8586-2:1994 Análisis sensorial - Orientación general para la selección, formación y seguimiento de evaluadores - Parte 2: Expertos