Este documento describe un método para contar colonias en muestras de leche de vaca utilizando un contador光电 de fluorescencia. El texto proporciona instrucciones detalladas sobre el procedimiento operativo, incluyendo la preparación de la muestra, el ajuste del equipo, la ejecución del conteo y la interpretación de los resultados. El estándar se enfoca en garantizar la precisión y la repetibilidad del método, así como en definir los requisitos técnicos del equipo utilizado. Además, se incluyen consideraciones sobre la calibración del dispositivo, la validación del método y las condiciones ambientales recomendadas durante el análisis. Este documento está dirigido a laboratorios de control de calidad, instituciones de investigación y organismos encargados de la vigilancia sanitaria de los productos lácteos.
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