GB/T 12456-2008 (Versión en inglés)

Estándar No.: GB/T 12456-2008
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2008
Organización: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Estado: 2021-08
Remplazado por: GB 12456-2021
Ultima versión: GB 12456-2021
Reemplazar: GB/T 12456-1990

Alcance: Esta norma especifica los pasos de análisis para la determinación del ácido total en los alimentos mediante titulación ácido-base y método potenciométrico de pH. Esta norma es aplicable a la determinación del ácido total en alimentos como productos frutales y vegetales, bebidas, productos lácteos, vino para beber, productos apícolas, productos amiláceos, productos de cereales y condimentos. El método de titulación ácido-base de esta norma no es aplicable a soluciones de prueba coloreadas o turbias y opacas.

GB/T 12456-2008 Documento de referencia

GB/T 601 Reactivo químico.Preparaciones de soluciones de titulación de referencia.*， 2016-10-13 Actualizar
GB/T 604 Reactivo químico: método general para la determinación de rangos de pH correspondientes a la transición de color de indicadores ácido-base.
GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.

2021 GB 12456-2021 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de ácidos totales en los alimentos
2008 GB/T 12456-2008 Determinación del ácido total en los alimentos.
1990 GB/T 12456-1990 Método para la determinación del ácido total en los alimentos.