Esta norma europea especifica un método de prueba para la evaluación de pruebas sustitutivas realizadas con medios de prueba volátiles para la determinación de la migración del papel y cartón destinados a entrar en contacto con alimentos grasos a todas las temperaturas y durante cualquier período de tiempo. NOTA En el momento en que se preparó esta norma europea, las directivas de la UE para materiales que entran en contacto con alimentos requerían el uso de isooctano o etanol acuoso al 95 % v/v.