GB/T 27304-2008 (Versión en inglés)

Estándar No.: GB/T 27304-2008
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2008
Organización: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión: GB/T 27304-2008

Alcance: Esta norma especifica los requisitos específicos para el establecimiento e implementación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria para empresas procesadoras de productos acuáticos, incluidos recursos humanos, programas de requisitos previos, control de procesos clave, inspección, trazabilidad y retiro de productos. Esta norma coopera con GB/T 22000 para aplicarse a las empresas procesadoras de productos acuáticos para establecer, implementar y autoevaluar sus sistemas de gestión de seguridad alimentaria, y también se puede utilizar para la evaluación y certificación externa de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria de dichas empresas de producción de alimentos.

GB/T 27304-2008 Documento de referencia

GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
GB/T 22000-2006 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Requisitos para cualquier organización de la cadena alimentaria.

2008 GB/T 27304-2008 Sistema de gestión de seguridad alimentaria. Requisitos para establecimientos procesadores de pescado y productos pesqueros.