GB/T 27304-2008
Sistema de gestión de seguridad alimentaria. Requisitos para establecimientos procesadores de pescado y productos pesqueros. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB/T 27304-2008
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2008
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Ultima versión
- GB/T 27304-2008
- Alcance
- Esta norma especifica los requisitos específicos para el establecimiento e implementación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria para empresas procesadoras de productos acuáticos, incluidos recursos humanos, programas de requisitos previos, control de procesos clave, inspección, trazabilidad y retiro de productos. Esta norma coopera con GB/T 22000 para aplicarse a las empresas procesadoras de productos acuáticos para establecer, implementar y autoevaluar sus sistemas de gestión de seguridad alimentaria, y también se puede utilizar para la evaluación y certificación externa de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria de dichas empresas de producción de alimentos.
GB/T 27304-2008 Documento de referencia
- GB 2760 Normas nacionales de seguridad alimentaria Normas para el uso de aditivos alimentarios*， 2024-02-08 Actualizar
- GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar
- GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
- GB/T 22000-2006 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Requisitos para cualquier organización de la cadena alimentaria.
GB/T 27304-2008 Historia
- 2008 GB/T 27304-2008 Sistema de gestión de seguridad alimentaria. Requisitos para establecimientos procesadores de pescado y productos pesqueros.
