Esta norma especifica los conocimientos y habilidades que deben poseer los trabajadores de alimentos frescos en las tiendas minoristas. Esta norma se aplica a la identificación y capacitación vocacional de las habilidades de los trabajadores de alimentos frescos en tiendas minoristas.
SB/T 10512.4-2008 Historia
2008SB/T 10512.4-2008 Requisito de competencia técnica para puestos básicos en la industria minorista.Asistente de alimentos crudos