NY/T 1759-2009 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos técnicos, métodos de evaluación, marcado, embalaje, almacenamiento y transporte de las especificaciones de calidad de la carne de cerdo. Esta norma se aplica a las canales de cerdo comerciales y a los principales cortes de carne.

NY/T 1759-2009 Documento de referencia

GB 191 Embalaje--Marcado pictórico para la manipulación de mercancías.
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
GB 9683 Estándar higiénico para bolsas de envasado de alimentos laminadas compuestas
GB 9687 Norma higiénica para productos de polietileno utilizados como envases de alimentos y vajillas.
GB/T 17236 Procedimientos operativos de sacrificio de ganado y aves de corral—Porcino*， 2019-03-25 Actualizar
GB/T 17996 Código para la inspección de la calidad del producto porcino en matadero
GB/T 20799 Condiciones de transporte de carne fresca y congelada.*， 2014-07-08 Actualizar
GB/T 6388 Marca de envío del paquete de transporte
GB/T 9959.3 Carne de cerdo y subproductos de cerdo frescos y congelados. Parte 3: Cortes de carne de cerdo.*， 2019-03-25 Actualizar