Esta norma especifica el método para la determinación del contenido de piperina mediante cromatografía líquida de alta resolución. Esta norma es aplicable a la determinación del contenido de pimienta en pimienta blanca y negra y en polvo de pimienta blanca y negra y sus productos de extracción de oleorresinas. El límite de detección de este método estándar es 0,008 g/100 g.
GB/T 17528-2009 Historia
2009GB/T 17528-2009 Determinación del contenido de piperina. Método mediante HPLC.
1998GB/T 17528-1998 Determinación del contenido de piperina--Método espectrofotométrico