Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China
Ultima versión
DB37/T 460-2004
Alcance
Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento de productos de congrio. Esta norma se aplica a los productos de congrio elaborados a partir de congrio vivo o refrigerado capturado en el mar, sacrificado, eviscerado, deshuesado y despuntado, condimentado, cocido al vapor o asado y luego congelado.