SANS 6267:2007
Enumeración de organismos lipolíticos y oxidativos en productos alimenticios.

Estándar No.
SANS 6267:2007
Fecha de publicación
2007
Organización
South African Bureau of Standard
Ultima versión
SANS 6267:2007
 
Alcance
Especifica el procedimiento para la enumeración de organismos lipolíticos y oxidativos en los productos alimenticios.

SANS 6267:2007 Historia

  • 2007 SANS 6267:2007 Enumeración de organismos lipolíticos y oxidativos en productos alimenticios.

Temas especiales sobre estándares y normas

Cálculo de la saturación de oxígeno disuelto.

estándares y especificaciones

UNE 34-808-1985 Leche y productos lácteos. Lista de organismos descomponedores de grasas. método estandarizado GOST R 51481-1999 Grasas y aceites animales y vegetales. Método para la determinación de la estabilidad a la oxidación (ensayo de oxidación acelerada DIN 10122:2005 Análisis de alimentos - Enumeración de microorganismos mediante el método de impedancia - Determinación del recuento de bacterias mesófilas aerobias SS-EN ISO 4833-2:2013 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para el conteo enumerativo de microrganismos - Parte 2: Conteo de colonias a 30 °C mediante BS EN ISO 4833-2:2013+A1:2022 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos - Recuento de colonias a 30 °C mediante la técnica UNI EN ISO 18744:2016 Microbiología de la cadena alimentaria: detección y enumeración de Cryptosporidium y Giardia en hortalizas de hoja verde frescas y frutos rojos ISO 21572:2004/Cor 1:2005 Productos alimenticios - Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos basados en proteínas; Corrigendum KS J ISO 21570:2011 Productos alimenticios-Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados-Métodos cuantitativos basados SIS-CEN/TS 15568:2007 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos modificados genéticamente y productos derivados - Estrategias de muestreo


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