Especifica un método para la determinación del contenido de nitrógeno de la leche líquida, entera o desnatada, mediante el principio de digestión en bloques.
SANS 8968-2:2006 Historia
2006SANS 8968-2:2006 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno Parte 2: Método de digestión en bloques (método macro)