Esta norma internacional especifica procedimientos para la preparación de una muestra de prueba a partir de una muestra de laboratorio de grasas y aceites animales o vegetales con fines de análisis. El método no es aplicable a grasas emulsionadas como mantequilla, margarina o mayonesa.
SANS 661:2004 Historia
2004SANS 661:2004 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra de ensayo.