SN/T 2197-2009 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica el método para la determinación de monómero de acrilonitrilo en alimentos y simulantes alimentarios. Esta norma se aplica a los simulantes alimentarios acuosos, los simulantes alimentarios grasos, el aceite de oliva, otros simulantes alimentarios grasos, los simulantes D (como las mezclas sintéticas de triglicéridos, el aceite de girasol y el aceite de maíz) y los alimentos líquidos y sólidos (como las bebidas y la mantequilla blanda). El contenido de monómero de acrilonitrilo en esta norma se expresa como el número de miligramos de acrilonitrilo por kilogramo de alimento o simulante alimentario. De acuerdo con las condiciones de prueba aplicadas (ver nota en 8.2.3), esta norma es aplicable a la determinación cuantitativa del contenido de monómero de acrilonitrilo en simulantes alimentarios con un contenido mínimo de 0,005 mg/kg a 0,010 mg/kg o menos. Para la determinación del monómero de acrilonitrilo en los alimentos mencionados, el límite inferior de determinación puede alcanzarse generalmente en 0,020 mg/kg. Nota: Esta norma es aplicable a la detección de acrilonitrilo en una solución de alcohol al 15% (fracción en volumen) y también se aplica a una solución de alcohol al 10% (fracción en volumen).

SN/T 2197-2009 Documento de referencia

SN/T 2280-2009 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Guía de métodos de ensayo para la migración específica de sustancias de plásticos a alimentos y simulantes alimentarios y la Determinación de sustancias en plásticos y el se*， 2009-02-20 Actualizar

2008 SN/T 2197-2009 Materiales en contacto con alimentos. Materiales poliméricos. Determinación de acrilonitrilo en alimentos y simulantes alimentarios. Cromatografía de gases
2008 SN/T 2197-2008 Materiales en contacto con alimentos. Materiales poliméricos. Determinación de acrilonitrilo en alimentos y simulantes alimentarios. Cromatografía de gases