DIN EN 14133:2009 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en vino y cerveza - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad; Versión alemana EN 14133:2009 normas y especificaciones

Estándar No.: DIN EN 14133:2009
Fecha de publicación: 2009
Organización: German Institute for Standardization
Estado
Remplazado por: DIN EN 14133:2009-09
Ultima versión: DIN EN 14133:2009-09
Reemplazar: DIN EN 14133:2003 DIN EN 14133:2008 DIN EN 14133 Berichtigung 1:2007

Alcance: Esta norma europea especifica un método para la determinación del contenido de ocratoxina A en vino y cerveza mediante limpieza de columnas de inmunoafinidad y cromatografía líquida de alta resolución (HPLC), ver [2] y [3]. Este método ha sido validado en un estudio interlaboratorio de acuerdo con las Directrices internacionales de la AOAC [4] para procedimientos de estudio colaborativo para validar las características de un método de análisis para la determinación de ocratoxina A en vino y cerveza mediante el análisis de muestras de vino contaminadas naturalmente y enriquecidas. y cerveza en niveles que oscilan entre 0,1 ng/ml y 3 ng/ml.

DIN EN 14133:2009 Documento de referencia

EN ISO 3696 Agua para uso en laboratorios analíticos: especificación y métodos de prueba (ISO 3696: 1987)

2009 DIN EN 14133:2009-09 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en vino y cerveza - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad; Versión alemana EN 14133:2009
2009 DIN EN 14133:2009 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en vino y cerveza - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad; Versión alemana EN 14133:2009
1970 DIN EN 14133:2003