- Estándar No.
- EN ISO 22959:2009
- Fecha de publicación
- 2009
- Organización
- European Committee for Standardization (CEN)
- Ultima versión
-
EN ISO 22959:2009
- Reemplazar
-
ISO 23275-1:2006
- Alcance
- Esta parte de la Norma ISO 23275 especifica un procedimiento para la detección de equivalentes de manteca de cacao (CBE) en manteca de cacao (CB) y chocolate natural mediante cromatografía líquida de gases capilar de alta resolución (HR-GC) de triacilgliceroles y posterior evaluación de datos mediante análisis de regresión.
EN ISO 22959:2009 Documento de referencia
- ISO 661:2003 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra de ensayo.
EN ISO 22959:2009 Historia
- 2009 EN ISO 22959:2009 Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos mediante cromatografía de complejo donante-aceptor en línea y HPLC con detección de fluorescencia
EN ISO 22959:2009 Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos mediante cromatografía de complejo donante-aceptor en línea y HPLC con detección de fluorescencia ha sido cambiado a ISO 23275-1:2006 Grasas y aceites animales y vegetales. Equivalentes de manteca de cacao en manteca de cacao y chocolate natural. Parte 1: Determinación de la presencia de equivalentes de manteca de cacao..