El objeto de la norma es el muestreo y preparación de una muestra media de laboratorio de productos de cereales y legumbres: harina, grañones, copos, guisantes sin cáscara, etc. destinados al consumo. La norma no se aplica al salvado ni a las harinas utilizadas como pienso.
PN A74001-1972 Historia
1972PN A74001-1972 Productos de cereales Métodos de muestreo