Objeto de la norma. ¿El tema de la norma es? las siguientes hortalizas secas: remolacha, oebu-la, rábano picante, ajo, guisantes, coliflores, col blanca, col lombarda, col rizada, hojas de eneldo, hojas de perejil, hojas de apio, zanahorias, chirivías, perejil, puerros, apio y mezclas de estas hortalizas (enteras, en rodajas, sémolas y en harina) se destinan a la venta en el mercado interno.