PN M04620-1990

Estándar No.
PN M04620-1990
Fecha de publicación
1990
Organización
PL-PKN
Ultima versión
PN M04620-1990
Alcance
Equipos de refrigeración Congeladores de túnel de lecho fluidizado para productos alimenticios Requisitos El tema de la norma es: Requisitos para túneles de fluidización equipados con instalaciones frigoríficas. para refrigerantes R 717, R 22 o R 502 - según PN-90/M-04611 destinado a la congelación continua de productos alimenticios como: frutas y verduras (fresas, ciruelas, grosellas, frambuesas, guisantes, judías verdes, zanahorias cortadas en cubitos) , etc.), o productos alimenticios sueltos de pequeñas dimensiones (empanadillas, empanadillas, patatas fritas), levantados durante la congelación en una corriente de aire frío durante todo el proceso o parte del mismo.

PN M04620-1990 Historia




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