¿A qué se refiere esta norma? a los métodos para determinar el hierro total en bebidas alcohólicas. 2 Hierro total significa hierro en forma de de Fe2+ y Fe3+, que se encuentra en bebidas alcohólicas, especialmente como sales complejas de acilo.
STAS 184/19-1970 Historia
1970STAS 184/19-1970 ALCOHOL ETÍLICO Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS Determinación de hierro