Proporciona requisitos generales y orientación para tres usos principales: implementación de normas para la detección o enumeración de microorganismos; buenas prácticas de laboratorio para laboratorios microbiológicos; y orientación para la acreditación de laboratorios microbiológicos de alimentos.
SANS 7218:2008 Historia
2008SANS 7218:2008 Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientación para los exámenes microbiológicos.