AS 2093:1977
Sal para uso en la fabricación de productos lácteos.
- Estándar No.
- AS 2093:1977
- Organización
- Standard Association of Australia （SAA）
- Ultima versión
- AS 2093:1977
- Alcance
- Especifica los requisitos de pureza y las características físicas de la sal clasificada según rangos definidos de tamaño de cristal como adecuada para la salazón automática de queso, la elaboración continua de mantequilla y el batido de mantequilla por lotes. Los apéndices brindan métodos de muestreo y prueba y se hacen recomendaciones sobre embalaje y almacenamiento. En esta norma se incluye AS 2093P, Impresión de referencia, que muestra discos estándar para usar en la evaluación de materia insoluble en agua mediante el método de almohadilla filtrante.
AS 2093:1977 Historia
- 1970 AS 2093:1977 Sal para uso en la fabricación de productos lácteos.
