Establece directrices para determinar la equivalencia de los métodos de prueba microbiológica de alimentos en pruebas cuantitativas. El protocolo descrito en esta Norma se puede utilizar para determinar si un método de enumeración alternativo producirá un resultado equivalente a un método de enumeración alternativo.
AS/NZS 4659.2:1999 Historia
1999AS/NZS 4659.2:1999 Guía para determinar la equivalencia de los métodos de prueba de microbiología de alimentos - Pruebas cuantitativas