AS/NZS 1766.3.5:1999
Microbiología de los alimentos - Examen de productos específicos - Moluscos, crustáceos y pescados, y sus productos

Estándar No.

AS/NZS 1766.3.5:1999

Fecha de publicación

1999

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Estado

Ultima versión

AS/NZS 1766.3.5:1999

Alcance

Esta Norma establece procedimientos para el examen microbiológico de moluscos, crustáceos, pescados y productos derivados principalmente de estos. Quedan excluidos el pescado deshidratado y los productos enlatados y embotellados comercialmente estériles.

AS/NZS 1766.3.5:1999 Historia

• 1999 AS/NZS 1766.3.5:1999 Microbiología de los alimentos - Examen de productos específicos - Moluscos, crustáceos y pescados, y sus productos