Esta norma europea especifica si una muestra de papel o cartón contiene sustancias que pueden transmitirse a través del espacio aéreo a una sustancia de prueba y afectar su sabor. Es aplicable a todo tipo de papel y cartón; incluido material recubierto e impreso; destinados a entrar en contacto con productos alimenticios. No es aplicable para la determinación de las preferencias de los consumidores.
EN 1230-2:2009 Historia
2009EN 1230-2:2009 Papel y cartón destinados a entrar en contacto con productos alimenticios. Análisis sensorial. Parte 2: mal sabor (contaminación).
2001EN 1230-2:2001 Papel y cartón destinados al contacto con productos alimenticios Análisis sensorial Parte 2: Sabor desagradable (contaminación) Incorporación de corrección de errores de diciembre de 2004