NF V03-765:2009
Cereales y productos de cereales - Harina de trigo blando (T. aestivum) - Medida de la absorción de agua de la harina y del comportamiento reológico de la masa durante el amasado utilizando el Mixolab.

Estándar No.

NF V03-765:2009

Fecha de publicación

2009

Organización

Association Francaise de Normalisation

Ultima versión

NF V03-765:2009

NF V03-765:2009 Historia

• 2009 NF V03-765:2009 Cereales y productos de cereales - Harina de trigo blando (T. aestivum) - Medida de la absorción de agua de la harina y del comportamiento reológico de la masa durante el amasado utilizando el Mixolab.