DIN SPEC 1138:2010
Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Cereales, legumbres y productos de cereales molidos (ISO/TS 16634-2:2009); Versión alemana CEN ISO/TS 1
- Estándar No.
- DIN SPEC 1138:2010
- Fecha de publicación
- 2010
- Organización
- German Institute for Standardization
- Estado
- Remplazado por
- DIN EN ISO 16634-2:2016
- Ultima versión
- DIN EN ISO 16634-2:2016
- Alcance
- Esta Especificación Técnica especifica un método para la determinación del contenido total de nitrógeno según Dumas y el cálculo del contenido de proteína bruta de cereales, legumbres y productos de cereales molidos.
DIN SPEC 1138:2010 Documento de referencia
- ISO 24557 Legumbres - Determinación del contenido de humedad - Método del horno de aire
- ISO 6540 Maíz - Determinación del contenido de humedad (en granos molidos y en granos enteros)*， 2021-01-31 Actualizar
- ISO 712 Cereales y productos a base de cereales. Determinación del contenido de humedad. Método de referencia.
DIN SPEC 1138:2010 Historia
- 2016 DIN EN ISO 16634-2:2016 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Cereales, legumbres y productos de cereales molidos (ISO 16634-2:2016); Versión alemana EN ISO 16634-2:
- 2010 DIN SPEC 1138:2010 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Cereales, legumbres y productos de cereales molidos (ISO/TS 16634-2:2009); Versión alemana CEN ISO/TS 1
