SN/T 2525-2010
Detección de Clostridium botulinum en alimentos mediante PCR (Versión en inglés)

Estándar No.
SN/T 2525-2010
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2010
Organización
Professional Standard - Commodity Inspection
Ultima versión
SN/T 2525-2010
 

Alcance
Esta norma especifica el método de detección por PCR de Clostridium botulinum en alimentos. Esta norma es aplicable a la detección de Clostridium botulinum tipos A, B, E y F en alimentos.

SN/T 2525-2010 Documento de referencia

  • GB 19489 Laboratorios. Requisitos generales de bioseguridad.
  • GB/T 27403 Criterio sobre control de calidad de los laboratorios. Ensayos biológicos moleculares de alimentos.
  • GB/T 4789.12 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de Clostridium botulinum y toxina botulínica.
  • GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.
  • SN/T 1193 Requisitos generales para los laboratorios de detección e identificación de genes.

SN/T 2525-2010 Historia

  • 2010 SN/T 2525-2010 Detección de Clostridium botulinum en alimentos mediante PCR
Detección de Clostridium botulinum en alimentos mediante PCR

Temas especiales sobre estándares y normas

estándares y especificaciones

GB 4789.12-1994 Higiene de los alimentos Pruebas microbiológicas Pruebas de Clostridium botulinum y toxina botulínica GB 4789.12-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Inspección microbiológica de alimentos Clostridium botulinum e inspección de toxina botulínica IS 5887 Pt.4-1976 MÉTODOS PARA LA DETECCIÓN DE BACTERIAS RESPONSABLES DE LA INTOXICACIÓN ALIMENTARIA PARTE Ⅳ AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE CLOSTRIDIUM WELCHII, CLOSTRIDIUM DIN 10102:1988 Análisis microbiológico de carne y productos cárnicos; Detección de clostridium botulinum y toxina botulínica BS EN ISO 15216-2:2019 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la determinación del virus de la hepatitis A y norovirus mediante RT-PCR en tiempo real - Método BS PD CEN/TS 17329-2:2019 Productos alimenticios. Directrices generales para la validación de métodos cualitativos de PCR en tiempo real-Estudio colaborativo SN-CEN/TS 17329-2:2019 Productos alimenticios - Directrices generales para la validación de métodos cualitativos de PCR en tiempo real - Parte 2: Estudio colaborativo DIN EN ISO 20838:2006 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por alimentos DS/CEN ISO/TS 22117:2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales: requisitos y orientaciones específicos para las pruebas de aptitud mediante comparación entre laboratorios PD CEN/TS 17329-2:2019 Productos alimenticios - Directrices generales para la validación de métodos cualitativos de PCR en tiempo real - Parte 2: Estudio colaborativo



© 2025 Reservados todos los derechos.