BS ISO 1738:2004
Mantequilla - Determinación del contenido de sal

Estándar No.

BS ISO 1738:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS ISO 1738:2004

Reemplazar

BS 5086-5:1998

Alcance

Esta norma internacional especifica un método para la determinación del contenido de sal de la mantequilla. El método es aplicable a todos los tipos de mantequilla que contengan más del 0,1 % (fracción de masa) de sal.

BS ISO 1738:2004 Historia

• 2004 BS ISO 1738:2004 Mantequilla - Determinación del contenido de sal
• 0000 BS 5086-5:1998