Esta norma internacional especifica un método para la determinación de la composición de ácidos grasos de la grasa láctea y de la grasa obtenida de productos lácteos.
BS ISO 15885:2002 Historia
2004BS ISO 15885:2004 Grasa de la leche. Determinación de la composición de ácidos grasos mediante cromatografía gas-líquido.
2004BS ISO 15885:2002 Grasa láctea: determinación de la composición de ácidos grasos mediante cromatografía gas-líquido