BS EN ISO 15302:2010
Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de benzo[a]pireno. Método de cromatografía líquida de alta resolución en fase inversa.

Estándar No.

BS EN ISO 15302:2010

Fecha de publicación

2010

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

 2017-09

Remplazado por

BS EN ISO 15302:2017

Ultima versión

BS EN ISO 15302:2017

Reemplazar

BS EN ISO 15302:2007

Alcance

Esta norma internacional especifica un método para la determinación de benzo[a]pireno en aceites y grasas comestibles crudos o refinados mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) de fase inversa utilizando detección fluorimétrica en el rango de 0,1 μg/kg a 50 μg/ kg.

BS EN ISO 15302:2010 Documento de referencia

• ISO 661 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra de ensayo.

BS EN ISO 15302:2010 Historia

• 2017 BS EN ISO 15302:2017 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de benzo[a]pireno. Método de cromatografía líquida de alta resolución en fase inversa.
• 2010 BS EN ISO 15302:2010 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de benzo[a]pireno. Método de cromatografía líquida de alta resolución en fase inversa.
• 2007 BS EN ISO 15302:2007 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de benzo[a]pireno. Método de cromatografía líquida de alta resolución en fase inversa.
• 1998 BS 684-2.47:1998 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Otros métodos - Determinación del contenido de benzo[]pireno mediante cromatografía líquida de alta resolución en fase inversa