Esta norma contiene requisitos para el diseño y función de la salida de aire integrada para cocinas profesionales, incluidas las características de prueba, seguridad técnica e higiene.
DIN 18869-3:2005 Historia
2016DIN EN 16282-4:2017 Componentes en cocinas comerciales – Dispositivos de ventilación – Parte 4: Salidas de aire; requisitos de diseño y seguridad; Versión alemana EN 16282-4:2016
2005DIN 18869-3:2005 Equipos para cocinas comerciales - Componentes para ventilación - Parte 3: Salidas, requisitos y pruebas