Los alimentos enlatados deben elaborarse de acuerdo con los requisitos de esta norma, de acuerdo con instrucciones tecnológicas, de conformidad con las normas sanitarias.
GOST 7724-1977 Carne. Canales y semicanales de cerdo. Especificaciones
GOST 8756.0-1970 Productos alimenticios enlatados. Muestreo y preparación de muestras para prueba.
GOST 8756.18-1970 Productos alimenticios enlatados. Métodos para determinar la apariencia, estanqueidad del bulto y condición de la superficie interior del bulto metálico.