Esta norma estipula los indicadores higiénicos y los métodos de inspección de la mantequilla y la nata, así como los requisitos higiénicos para el uso, producción y procesamiento, etiquetado, envasado, transporte y almacenamiento de aditivos alimentarios. Esta norma se aplica a los productos lácteos ricos en grasa láctea aislada de la leche.
GB 19646-2005 Historia
2010GB 19646-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Nata, mantequilla y grasa láctea anhidra