ISO 26462:2010
Leche - Determinación del contenido de lactosa - Método enzimático por diferencia de pH

Estándar No.

ISO 26462:2010

Fecha de publicación

2010

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 26462:2010

Alcance

Esta norma internacional especifica un método enzimático para la determinación del contenido de lactosa de la leche y de la leche reconstituida mediante la medición de la diferencia de pH (medición diferencial de pH).

ISO 26462:2010 Historia

• 2010 ISO 26462:2010 Leche - Determinación del contenido de lactosa - Método enzimático por diferencia de pH