Esta norma especifica el método para la identificación diferencial de especies de hongos comestibles mediante reacciones antagónicas. Esta norma se aplica a Pleurotus elastoides, Pleurotus leucophylla, Pleurotus lunge, Florida Pleurotus eryngii, Pleurotus eryngii, Pleurotus goldenrod, Hericium erinaceus, Hongo blanco, Hongo negro, Hongo peludo, Hongo del árbol del té, Hongo Enoki, Hongo liso, Identificación del carácter distintivo de especies de hongos comestibles tales como hongos shiitake, hongos maitake, Ganoderma lucidum, Coprinus comatus, Phytophthora corona y hongos jade manchados, incluidas especies madre, especies originales y especies cultivadas.
NY/T 1845-2010 Historia
2010NY/T 1845-2010 Identificación de la distinción de un cultivar de hongo comestible por antagonismo