Esta norma especifica los requisitos de cosecha y calidad, preenfriamiento, embalaje, almacenamiento, salida y transporte, requisitos técnicos y métodos de prueba para los hongos Agaricus bisporus y Enoki. Esta norma se aplica al almacenamiento y transporte de hongos Agaricus bisporus y Enoki; el almacenamiento y transporte de hongos frescos u otros hongos comestibles puede referirse a esta norma.
NY/T 1934-2010 Historia
2010NY/T 1934-2010 Guía para el almacenamiento y transporte de hongos comestibles Agaricus bisporus, Flammulina velutipes