ISO 5377:1981
Productos de hidrólisis de almidón; Determinación del poder reductor y equivalente de dextrosa; Método de título constante de Lane y Eynon

Estándar No.

ISO 5377:1981

Fecha de publicación

1981

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 5377:1981

Alcance

Titulación de un volumen prescrito de solución de Fehling mezclada con una solución de una porción de prueba en condiciones específicas, utilizando azul de metileno como indicador interno. Un anexo informativo proporciona un método para probar el estándar de D-glucosa anhidra de referencia, necesario para el procedimiento.

ISO 5377:1981 Historia

• 1981 ISO 5377:1981 Productos de hidrólisis de almidón; Determinación del poder reductor y equivalente de dextrosa; Método de título constante de Lane y Eynon