DIN 18855-1:2005
Equipos para cocinas comerciales - Parte 1: Marmitas de doble camisa y de ebullición rápida - Requisitos y pruebas

Estándar No.

DIN 18855-1:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

German Institute for Standardization

Estado

Remplazado por

DIN 18855-1:2005-07

Ultima versión

DIN 18855-1:2005-07

Reemplazar

DIN 18855-1:2003

Alcance

Esta norma contiene los requisitos para el diseño y el funcionamiento de las marmitas integradas de doble junta y de ebullición rápida para su uso en cocinas profesionales, incluidas las características de prueba, seguridad técnica e higiene. Según la norma DIN 18855:2003-10 se integró el tiempo de calentamiento para marmitas alimentadas con gasóleo.

DIN 18855-1:2005 Historia

• 2005 DIN 18855-1:2005-07 Equipos para cocinas comerciales - Parte 1: Marmitas de doble camisa y de ebullición rápida - Requisitos y pruebas
• 2005 DIN 18855-1:2005 Equipos para cocinas comerciales - Parte 1: Marmitas de doble camisa y de ebullición rápida - Requisitos y pruebas
• 1970 DIN 18855-1:2003-10
• 0000 DIN 18855-1:2003