Esta norma internacional brinda pautas generales para la enumeración de levaduras y mohos presentes en cosméticos mediante el conteo de colonias en medio agar selectivo después de una incubación aeróbica. Para garantizar la calidad y seguridad del producto para los consumidores, es recomendable realizar un análisis de riesgo microbiológico adecuado para determinar los tipos de productos cosméticos a los que es aplicable esta Norma Internacional. Entre los productos que se consideran de bajo riesgo microbiológico se encuentran aquellos con baja actividad acuosa, productos hidroalcohólicos, productos con valores de pH extremos, etc.
DIN EN ISO 16212:2011 Documento de referencia
EN 12353 Desinfectantes y antisépticos químicos: conservación de los organismos de prueba utilizados para la determinación de la actividad bactericida (incluida Legionella), micobactericida, esporicida, fungicida y virucida (incluidos los bacteriófagos)*, 2021-08-31 Actualizar
ISO 21148 Cosmética - Microbiología - Instrucciones generales para el examen microbiológico*, 2017-06-01 Actualizar
DIN EN ISO 16212:2011 Historia
2023DIN EN ISO 16212:2023-01 Cosméticos - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos (ISO 16212:2017 + Amd 1:2022); Versión alemana EN ISO 16212:2017 + A1:2022