Esta norma internacional brinda pautas generales para la enumeración de levaduras y mohos presentes en cosméticos mediante el conteo de colonias en medio agar selectivo después de una incubación aeróbica. Para garantizar la calidad y seguridad del producto para los consumidores, es recomendable realizar un análisis de riesgo microbiológico adecuado para determinar los tipos de productos cosméticos a los que es aplicable esta Norma Internacional. Los productos que se consideran de bajo riesgo microbiológico incluyen aquellos con baja actividad acuosa, productos hidroalcohólicos, productos con valores de pH extremos, etc. Debido a la gran variedad de productos cosméticos dentro de este campo de aplicación, este método podría no ser adecuado para algunos productos en cada detalle (por ejemplo, ciertos productos no miscibles en agua). Se pueden utilizar otros métodos (por ejemplo, automatizados) para la prueba presentada aquí siempre que se haya demostrado su equivalencia o el método haya sido validado de otro modo. Las levaduras enumeradas pueden identificarse mediante pruebas de identificación adecuadas, por ejemplo las pruebas descritas en las normas enumeradas en la Bibliografía. El moho enumerado puede identificarse mediante otros métodos apropiados, si es necesario.
BS EN ISO 16212:2011 Documento de referencia
EN 12353 Desinfectantes y antisépticos químicos: conservación de los organismos de prueba utilizados para la determinación de la actividad bactericida (incluida Legionella), micobactericida, esporicida, fungicida y virucida (incluidos los bacteriófagos)*， 2021-08-31 Actualizar
ISO 21148 Cosmética - Microbiología - Instrucciones generales para el examen microbiológico*， 2017-06-01 Actualizar