Esta norma especifica los términos y definiciones relevantes de la maquinaria de procesamiento primario de almidón de yuca, así como los requisitos técnicos de seguridad en el diseño, fabricación, instalación, mantenimiento y operación. Esta norma es aplicable a la maquinaria de procesamiento primario de almidón de yuca que utiliza como materia prima yuca fresca y chips de yuca secos. Se pueden utilizar como referencia otras máquinas de procesamiento primario de almidón de papa.