BS DD CEN/TS 13130-19:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios - Sustancias plásticas sujetas a limitación - Determinación de dimetilaminoetanol en simulantes alimentarios
Este documento, parte de EN 13130, especifica un procedimiento analítico para la determinación de dimetilaminoetanol en simulantes alimentarios: agua destilada, ácido acético acuoso al 3 % p/v, etanol acuoso al 15 % v/v y aceite de oliva rectificado. El método es apropiado para la determinación cuantitativa de dimetilaminoetanol en un rango de concentración de analito aproximado de 3,4 mg/kg a 36 mg por kilogramo de simulante alimentario. NOTA El método también debería ser aplicable a otros simulantes alimentarios acuosos, así como a otros simulantes alimentarios grasos, por ejemplo, aceite de girasol y una mezcla de triglicéridos sintéticos.
BS DD CEN/TS 13130-19:2005 Historia
2005BS DD CEN/TS 13130-19:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios - Sustancias plásticas sujetas a limitación - Determinación de dimetilaminoetanol en simulantes alimentarios